Ciocco-cocco mug cake con cuore morbido alle fragole!

🍓🍫🥥

Buongiorno!!!

 

Stamattina mi sono fatta una mug cake che poi ho rovesciato nel piatto.

È una bomba di grassi, e si sa cioccolato e cocco sono un abbinamento perfetto ma le fragole sono la ciliegina sulla torta 😍

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🥣INGREDIENTI:

25gr farina di cocco

8gr cacao amaro

10gr burro senza lattosio

1 uovo

100ml albume

5gr stevia

1gr bicarbonato

100gr fragole

 

 

 

👨‍🍳PROCEDIMENTO:

 

Mescolare tutti gli ingredienti secchi e poi aggiungere l'uovo, l'albume e il burro che avrete fatto sciogliere, una volta ottenuto il composto aggiungere parte delle fragole tagliate a pezzetti. Versare nella tazza e fare andare in microonde per 2 minuti e mezzo (a seconda del microonde potrebbe essere più o meno tempo) mangiare direttamente dalla tazza oppure versarla su un piatto (può perdere un po' la forma)

 

 

🔥VALORI NUTRIZIONALI:

Kcal: 362

Carboidrati: 13,7gr 15%

Grassi: 27,5gr 69%

Proteine: 13,6gr 16%

 

 

La porzione in realtà è per due mug cake, quindi dimezzando le dosi se ne ottiene una, le percentuali dei macro rimangono invariate ma dimezzano le kcal! Io però stamattina avevo fame ahahahah!

Buona giornata!!!😋

 

A presto,

 

Cinzia